Cinamono salierai yra universalus daržovių, tinkamų sriuboms, antrojo kurso ir padažų gamybai. Tai daug lengviau augti savo sode, nei rasti parduotuvės skaitiklyje. Todėl daugelis vasaros gyventojų nustebinami klausimu, ką daryti su švelniu salieru žiemai? Norint ir šiuo metų laiku valgyti sveiką daržovę, būtina jį tinkamai laikyti.
Kaip laikyti salierą po derliaus nuėmimo?
Tinkamas laikas derliaus nuėmimo salierai salierai žiemai yra laikas iki šalčio. Kad stiebai būtų sultingi, tvirti, porą savaičių prieš derlių, apatinė dalis yra susieta su nepermatomu popieriumi.
Norėdami visiškai išsaugoti daržovių vitaminus, jūs turite žinoti, kaip laikyti salierą po derliaus nuėmimo. Laukę reikiamo laiko, nukopijuokite stiebus šaknyse ir padėkite juos į dėžutę su plastikine plėvele. Svarbu stebėti oro temperatūrą ir drėgmę. Jie turėtų būti nuo 8 iki +1 ° C ir atitinkamai 90-95%.
Tokiu būdu salierus bus galima laikyti porą mėnesių. Todėl galvodami apie tai, kaip laikyti cheruben salierą žiemai, dažniausiai naudokite šaldytuvą. Tokiu atveju ilgą laiką bus galima išsaugoti naudingų savybių. Nupjaukite stiebus, nuplaukite, pašalinkite nešvarumus. Tuomet išdžiovinkite. Kad jie neužsidėtų geltonai, jie laikosi tam tikro drėgnumo. Tai galima pasiekti folijos ar plastikiniu maišeliu.
Kaip laikyti rausvą salierą rūsyje?
Yra būdas išsaugoti daržovę ilgą laiką. Norėdami tai padaryti, paruoškite molio kreminės kauliukus. Ji yra labai padengta kiekvienu šakniu. Stiebai šiek tiek išdžiovinami ir supilami į rūsį.
Be to, dėžutėje yra pilka smėlio, į kurią sodinami salierai. Tai turėtų būti griežtai vertikali. Dėžutė su stiebais siunčiama į žiemą rūsyje. Svarbiausia yra atlaikyti temperatūrą nuo 0 iki 10 laipsnių. Kitas šaknis gali būti džiovinamas, užšaldytas. Visais atvejais salierai išsaugos visus vitaminus.
Tinkamai organizuojant saliero stiebo saugojimą žiemai galėsite ilgai naudotis šia naudinga daržove, kad paruoštumėte įvairius patiekalus.