Augalinių žaliavų vaistinė vertė daugiausia priklauso nuo derliaus teisingumo. Todėl svarbu tiksliai žinoti, kur ir kada rinkti beržinius pumpurus ir kaip juos fermentuoti. Anksčiau tokie įgūdžiai turėjo tik žolininkus su turtinga patirtimi ar paveldimiems gydytojams, dabar populiari liaudies išmintis.
Kada rinkti beržinius pumpurus vaistų gamybai?
Norint gauti labiausiai naudingų žaliavų, turinčių daug vitaminų, mikroelementų, esminių cheminių junginių, prisotintų eterinių aliejų, svarbu laukti jo brendimo.
Kai reikia rinkti beržinius pumpurus įvairių ligų gydymui, priklauso nuo geografinės padėties ir klimato regione. Žolininkams patartina dirbti su preparatu nuo karščio pradžios, paprastai pavasarį.
Svarbus brikių pumpurų brendimo rodiklis yra jų patinimas. Kuo daugiau jie yra pripildyti sulčių, tuo daugiau naudingų medžiagų jie yra. Tokiu atveju svarstyklės turėtų būti gerai prigludusios prie jaunų želdinių viduje, kitaip žaliavos jau yra pernokusios.
Paruoštų pumpurų spalva rusvai ruda, ant pagrindo gali būti žalsvai atspalvio. Kvapą stiprina greitai sudrėkinkite pirštais, primenančiais balzamiko kvapą. Jei bandysite paragauti pumpurų, jaučiate ryškiai riebią, dervingą, šiek tiek numbę liežuvį ("megzti").
Kokiu mėnesiu jie renka beržinius pumpurus?
Tikslaus laikymo laikas priklauso nuo vietos, kaip jau minėta.
Jei pavasaris anksti, beržo pumpurų kolekcijos pradžia įvyks vasario pabaigoje. Kitais atvejais geriau laukti ryškios atšilimo, todėl beržo sultys aktyviai judėjo išilgai bagažinės ir šakų, ruošiant žaliavą nuo balandžio 10 d. Iki birželio pradžios.
Kaip teisingai rinkti ir fermentuoti beržo pumpurus?
Aptariamas procesas atliekamas tik rankiniu būdu, ekologiškai švariose vietovėse, toli nuo takų ir pramonės. Kolekcijos metu turite laikytis šių taisyklių:
- Iškirpkite inkstus tiesiai jaunais šakais.
- Įdėkite žaliavas džiovinant vėdinamose patalpose.
- Ištirpinkite sausas šakas.
- Per sietą perkelkite inkstus.
- Laikykite žaliavą sausuose popieriaus maišuose.
Patyrę žolininkai žino vieną apgaulę renkant inkstus - jei jie yra per maži ir stipriai ištuštėję, jūs galite palikti pjaustytų šakų 1-2 dienas šiltoje drėgnoje patalpoje ir tik tada nuimkite derlių.