Palikta keletas žmonių, kurie niekada bandė sushi ar ritinius . Kai kurie žmonės jiems nepatinka, bet kažkas išliko neapipjaustytu ekstaziu. Galite paragauti šio egzotinio patiekalo tradicinės japonų virtuvės restoranuose, užsisakyti namą ir pasiruošti.
Restoranuose japoniški patiekalai naudojami šiai šaliai standartinių spalvų suši (raudona, juoda ir balta), taip pat jų derinys. Kartais galite rasti patiekalų, pagamintų iš neglazuotai mėsos iš natūralių smėlio ir rudų gėlių.
Užsakydami telefonu, jums bus pristatytas suši ir ritinėlių rinkinys vienkartiniuose plastikiniuose induose - tai labai patogu ir nebrangiai. Bet jei jūs tapsite avidžiu suši, turėsite gauti reikiamą receptų rinkinį suši.
Žinoma, galite valgyti suši iš įprastų plokščių, naudodama šakutes, tačiau laikydamiesi Japonijos įstatymų maistas turėtų ne tik suteikti sodrumą, bet ir estetinį malonumą, tai yra, kaip labai svarbu patiekti patiekalus.
Sushi ir ritinėlių indai
Paprastai suši patiekiama ant didelės keramikos plokštės, padengtos spalvota glazūra. Sushi patiekalas, vadinamas sashimizara, gali būti ovalo formos arba stačiakampio formos su užapvalintais kraštais. Beje, pastebima, kad japonai, stengdamiesi apeiti aštrius kampus, apeina juos viskuo - pagal suši į šį liudijimą patiekiami indai.
Tačiau norint užpildyti stalo ritinius, turėtumėte nusipirkti tamaki-dai - specialų medinį stendą ant mažų kojų.
Be pagrindinio valgomojo stalo, visada turėtų būti "Hashioki" - lazdos stendas. Žinoma, jūs galite tai padaryti be jo, tačiau jis suteiks vaizdą ir savotišką japonišką skonį.
Nepaisant to, kad valgomųjų paukščių keptuves suši (hasi), o ne indus, jie vis dar turi būti paminėti. Kadangi yra suši ir ritinėliai su šakėmis, tai reikia padaryti su lazdelėmis. Ir tiems, kurie nežino, kaip juos panaudoti, yra specialių ugdymo priemonių. Jie turi plastikinį antgalį, kuris neleidžia valgomųjų lazdelių kepti valgio metu.
| | |
Indų rinkinys suši ir ritininiams patiekalams yra padažinė - seyuzaru. Jiems reikia nusipirkti keletą, nes padažai yra skirtingi. Be to, jums reikės porcijos plokštelės ar sashimi kukurūzų - tiek, kiek jie yra susi vakarėlyje.
| | |
Šis nedidelis susilietus patiekalų kiekis yra pakankamas, kad organizuotų maži japonų atostogos namuose. Paprastai komplektai parduodami dviem asmenims, todėl yra tikslinga pirkti visus daiktus.
| | | |
| | | |
| | | |
