- Adresas: Ringhofferova 1, 251 69 Velké Popovice, Čekijos Respublika
- Telefonas: +420 323 683 425
- Interneto svetainė: pivovar.kozel.cz
- Darbo laikas: 10: 00-16: 00
- Žemė: 1874 m
Mažame kaime Velke Popoviče, netoli nuo Čekijos sostinės, yra didelis orientyras - augalas "Velkopopovicų kozelis". Jo emblema, bordo ožka, yra žinoma visiems, o senosios alaus daryklos šūkis yra verčiamas į rusų kalbą taip: "Kas tai gali padaryti?". Leiskite sužinoti, kokia vieta yra garsi ir kodėl visada yra daug lankytojų.
Atsiradimas ir vystymasis
Pirmą kartą Velke-Popovicė paminėta XVI a. Dokumentuose, kur giriamas vietinio alaus skonis ir kokybė. Tada alaus darykla buvo Benediktinų vienuolyne. Kai jis buvo uždarytas pagal imperatoriaus Juozapo II įsakymą, Popovio pilis buvo laikinai tuščia, o tada jį nupirko Frantisekas Ringhofferis. Čia jis įkūrė didelę alaus daryklą , įsigydamas modernią įrangą ir naudojantis senovinėmis "vienuoliškomis" technologijomis.
1874 m. Pirmasis alus buvo pagamintas pagal oficialų pavadinimą "Velkopopovitsky ožys". Kai kurie verslo nuosmukiai įvyko Antrojo pasaulinio karo metais, kai vakarietiški Čekijos respublikos regionai, kur auginami apyniai, buvo perduoti pagal Vokietijos valdžią. Vėliau gamybos apimtis buvo atkurta, o dėl to, kad gėrimo kokybė buvo pagrindinė alaus daryklos koncepcija, "Velkopopovickio ožkas" vis dar laikomas vienu geriausių prekių ženklų Čekijoje. Jo vardas yra žinomas visame pasaulyje, taip pat logotipas, kurį parašė klastingas prancūzų dailininkas, kaip dėkingumo ženklas už svetingumą.
"Velkopopovitsky ožys" mūsų dienomis
1996 m. "Ožda" tapo pirmąja Čekijos alaus darykla, kuri įsigijo savo interneto svetainę. 2007 m. Ji atidarė verslo restoraną "Kozlovna", o 2009 m. - visą tokių įstaigų tinklą. Apsilankymas restorane su alaus darykla yra tikrai vertas. Čia svečiai gali mėgautis skaniais Čekijos virtuvės patiekalais ir šviežiu alaus, įskaitant madingas tankas. Kainos maloniai nustebina turistus, ypač tuos, kurie pripratę prie didelių kapitalo normų.
Šiandien "Kozel" gamykla valdo "Radegast" alaus daryklą, didžiausią šalyje. Yra 3 rūšių šviesiosios alaus (Světlý, 11 ° Medium ir Premium), taip pat nefiltruotos ir mylamos daugybe tamsių (Černý).
Ekskursija į Velkopopovickio ožką
Ekspedija , kurią atlieka augalo ir alaus muziejaus darbuotojai, yra vadinama Po stopách Kozla ("Po ožkos"). Jame galite:
- sužinokite daug įdomių faktų apie alaus daryklos, jos darbuotojų ir techninės įrangos steigėją;
- pamatyti faktinį gamybos procesą parduotuvėje (beje, visiškai automatizuota);
- lengvas alaus degustavimas;
- susipažinti su gyvuoju alaus daryklos simboliu - tikra ožka, kurios nuotrauką puošia "Velkopopovicų kozelio" reklaminiai plakatai;
- įsigyti teminius suvenyrai (marškinėliai su teminiais spaudiniais, atidarytuvai, birdekeli).
Ekskursijos galimi čekų, anglų ar rusų kalbomis (pastaroji galimybė yra brangesnė).
Organizuojami iš Prahos, čia dažnai rengiamos kelionės kartu su Konopishte ir Orlik pilis.
Kaip patekti į alaus daryklą "Velkopopovitskiy Kozel"?
Lengviausias būdas patekti į gamyklą - ekskursija. Jas parduoda daugelis Prahos kelionių agentūrų. Tačiau reikėtų atsižvelgti į didelę tokių kelionių kainą ir laiko apribojimus.
Jūs galite atvykti čia savarankiškai. Praha ir Didžioji Popovice dalis yra tik 20 km. Iš Strancice stoties išvyksta autobusas "Veelke Popovice", turėsite išvažiuoti Velke popovice-skola stotelėje. Ekskursijos aplink augalą yra 4 kartus per dieną. Apsilankę alaus darykloje, galite aplankyti restoraną "Kozlovna" ir pasivaikščioti labai vaizdingoje kaimo aplinkoje.