Daugeliui salierų mėgsta dėl savo aromato, skonio skonio ir puikios naudos sveikatai. Salierų veislės leidžia jį naudoti įvairiais tikslais. Šio ar tokio augalo agrotechnika yra šiek tiek kitokia. Apie tai, kaip auginti tą ar tą saliero rūšį - mūsų straipsnyje.
Lapų salierų auginimas
Šio tipo salierai yra gana šalti, todėl jo sodinukai toleruoja žemesnę temperatūrą ir net mažas šaltis. Iš pradžių augalas vystosi gana lėtai, sėklos sukapojamos labai ilgą laiką. Todėl geriau auginti sodinukus, išaugintus namuose, nors jį galima sėti atvirame lauke ir sėklose, tik ankstyvą pavasarį.
Bet kokiu atveju sėklos pirmiausia turi būti apdorotos manganu, paimtos drėgnu skudurėliu ir paskui pasėtos į dirvą. Kaip sodmenų dirvožemio mišinius, vienodomis dalimis pasirinkite durpes, lapų žemę, humusą, dirvožemį ir smėlį.
Galite sėti kovo pradžioje, švelniai purkdami sėklą durpėmis. Dirginimosi temperatūra yra + 18 ... 20 ° C. Laistymo dėžės su sėklomis turi būti labai atsargiai per sietą ar difuzorių. Kai yra ūglių, temperatūra turi būti sumažinta iki + 14 ° C. Siekiant užtikrinti, kad sėjinukai nestūmėtų ir būtų stiprios, jums reikia suteikti pakankamai šviesos.
Lapinės salierų išpjaustymas atliekamas 2 tikrų lankstinukų etape. Transplantacijos procese būtina suspausti pagrindinę šaknį, kad sudarytų gerą šaknų sistemą. Sodinti sodinukus ir atvirą dirvą galima jau balandžio viduryje.
Auginant ir prižiūrint lapinės salierų augalą, reikalingas nedidelis nusileidimas, kad augimo taškas būtų virš žemės paviršiaus. Jums reikia reguliariai atlaisvinti lovą, piktžolių piktžoles , vandenį išdžiovinti (sausumoje neturėtų būti purvo).
Labai gerai, kad įvairiarūšės mulčiavimas - tai pašalins poreikį juos nuolat atsilaikyti. Galite pradėti derlių liepos arba rugpjūčio mėn.
Šaknies salierai - sodinami ir auginami
Šio tipo salierai auginami tik sodinukais. Jis turi ilgiausią vegetacijos laikotarpį, kuris trunka nuo 150 iki 190 dienų. Vasaros viduryje pasodinkite sėklų dėžėse, kurių jums reikia. Augimo procese sodinukai turės pasinerti du kartus, kiekvieną kartą sutrumpindami pagrindinę šakną maždaug trečdaliu.
Reikia rūpintis šaknies salierais, taip pat ir lapinės salierų, tik be sumizmo, kad šoniniai šaknys nebūtų suformuotos. Iki derliaus nuėmimo jis bus parengtas iki spalio vidurio.
Salierų salierai - auga namas
Agrotechnika petioled salierų yra panašus į lapų salierai. Būtent tai reikalauja dažniau užsikabinti, nes sėjinukai iškart pasodinami 10 cm gylio grioviuose.
Hillingas leidžia jums gauti balintus petioles, tai yra, nėra saikingai. Jie yra švelnesni, o ne karčio, o kadangi jie suvartojami maiste, tai yra svarbu.
Norėdami balinti, taip pat taikyti lapų surišimo ir stiebų apvyniojimą popieriumi. Surinkti iki labai šalčio.
Naudojant salierą
Priklausomai nuo rūšies, maistas naudojamas skirtingose dalyse - lapuose, petioles, sėklose ar šakniastiebiuose. Lapus ir petioles galima naudoti gaminant ir konservuojant. Paprastai jie pridedami prie salotų,
Salierų sėklos dažniausiai naudojamos druskos (salierų druskos) skoniui. Džiovintos ir šlifuotos formos ryžiai yra naudojami įvairiuose ašigiuose mišiniuose. Be to, šviežios formos šaknis yra naudojamas pridėti prie įvairių patiekalų. Tai suteikia jiems unikalų skonį ir skonį.
Salerijoje yra daug vitaminų, mikro ir makro elementų, taip pat skaidulos, būtinosios amino rūgštys ir eteriniai aliejai. Be to, augalas yra stipriausias afrodiziakas.