Tailando virtuvė yra žinoma dėl savo ryškumo ir prieskonių. Logiškas tokio valgio išvada gali ir turėtų būti vaisius - šviežias, sultingas, gaivus. Jie yra geri pusryčiams, nes jie suteikia organizmui reikalingą žvalumo ir energijos šaltinį. Saulėtą Tailando karalystę yra tiek daug, kad turistai tiesiog paleidžia akis. Jie yra visur - turgavietėse, parduotuvėse, restoranuose ir tik ant medžių. Noriu iš karto išbandyti visus. Atkreipiame jūsų dėmesį į trumpa egzotiškų ir labai įdomių Tailando vaisių apžvalgą.
Iš karto reikia padaryti rezervaciją, kad dauguma iš jų būtų galima įsigyti iš mūsų, praktiškai bet kuriame dideliame prekybos centre. Tačiau geriau neatsižvelgti į riziką, kad nebūtų sugadintas jūsų įspūdis, nes šie sudžiūvę susmulkinti vaisiai turi mažai bendro su šviežiais, neseniai surinktais broliais.
Taigi, pradėkime skonį.
Pomelas
Didelis citrusinių vaisių, vidutinio dydžio meliono dydis, rausva mėsa, vidutiniškai rūgštus ir karčiųjų saldus. Visų pirma išvaizda primena didžiulį pailgos formos greipfrutą su žaliu, geltonu ir kartais rausvu oda, iš esmės panašus į skonį. Sudėtyje yra daug vitaminų A ir C. Tailande galite nusipirkti jau išvalytą ir supakuotą maisto plėvele. Tai geriausia mėgautis sezono metu - nuo liepos iki spalio.
Drakonai vaisiai
Atrodo, kad yra didelis pailgas obuolys. Pagal ryškiai rausvą odą stora baltos, raudonos arba rožinės gėlės mėsa yra paslėpta įvairiuose mažuose kauluose visame tome, pvz., Kivi. Norėdami skonio, kaip braškių.
Pasak daugelio turistų, galbūt vienas iš labiausiai skanių tajų vaisių. Pailgintas, švelni blizgus žalias, geltonas ir raudonos spalvos, lengvai valomos. Viduje - didelis kaulas, kuris, tačiau, yra lengvai atskirtas nuo prinokusios tankios sultingos pluoštinės minkštimo, turinčios nuostabų aromatą ir saldų skonį. Tačiau kartu su ja reikia būti atsargiems - dideli kiekiai mango sukelia virškinimą.
Lychee
Mažos apvalios uogos su stora kieta raudonos spalvos oda, po kurios slepiasi balta, suliagreti ir saldžiarūgšta minkštimas. Jis yra plačiai naudojamas tajų virtuvėje desertų, gėrimų, ledų. Liko sezonas trunka nuo balandžio iki liepos.
Durianas
Tailando vaisių karalius, kuris niekam nepalieka abejingų, yra gerbiamas ar nemėgsta. Pagal griežtą žaliąją žievelę su spynais paslėpta geltona minkštimo konsistencija grietine, kuri iš pradžių neturi ypatingo kvapo, bet skonis, kaip saldžio tešlos. Bet tiesiog po 15 minučių jis oksiduojamas ir pradeda "kvapti" puvinį.
Mangosteen
Vaisių karalienė yra geriausias papildas tam tikram durianiui, nes jis gaivinantis, skonio skonio, kuris neutralizuoja neįprastą aromatą ir dėl to sudaro puikų derinį su juo. Pabandykite geriau nuo balandžio vidurio iki spalio vidurio.
Guava
Atrodo, šiek tiek žalių obuolių. Minkštimas yra rausvas, pilnas mažų kietų sėklų, pasižymi kartaus ir saldaus skonio.
Jackfruit
Didžiausias Tailando vaisius - atskirų vaisių svoris siekia 20 kg. Paprastai parduodama išgryninta forma. Jo šviesiai geltona kūnas atrodo kaip pastilė, o neapdorota forma yra įsimintina vietos vaikams.
Carambola
Geltonai pailgi vaisiai, susidedantys iš išilginių lervų ir panašioje į žvaigždę skiltyje. Supjaustytas patrankas yra saldus, turtingas gėlių aromatas.
Rambutanas
Mažas ovalus vaisius, padengtas vilkais. Oda lengvai nulupama, aptempdama sultingą baltą minkštimą su mažu kaulo viduje. Kuo didesnis ir rožesnis jis atrodo, tuo saldesnis ir sultingas - viduje. Galite nusipirkti nuo balandžio iki spalio.
