- Adresas: Pikk 16, 10123 Talinas, Estija;
- Darbo laikas: kasdien nuo 10:00 iki 18:00;
- Telefonas: +372 646 4192;
- Interneto svetainė: kalev.eu.
Kas ir kai pirmą kartą paruošė marcipaną, jis nėra žinomas. Dėl šios delikatesės tėvynės vardo kovoja Vengrija, Prancūzija, Vokietija ir Estija . Nesvarbu, kas buvo pirmasis, bet faktas išlieka - Estijoje keletą šimtmečių buvo sukurtas vienas iš labiausiai skanių marcipanų pasaulyje. Norėdami tai pamatyti, rekomenduojame aplankyti neįprastą marzipano muziejų Taline .
Kūrimo istorija
Estijos senovės legenda sako, kad naujas konditerijos gaminys, vėliau vadinamas "marcipanu", buvo ne kruopštus idealių ingredientų pasirinkimas, bet absoliuti nelaimė.
Vieną dieną aptechetorius nesuprato recepto ir netyčia sumaišo netinkamas vaisto sudedamąsias dalis - jis sumalks migdolus su cukrumi ir aštriais prieskoniais. Kai klientas atėjo dėl galvos skausmo ir bandė vaistą, jis įsčiškė: "Aš tuoj pat jautėčiau, duok man dar vieną stebuklingą vaistą!" Po to "nerūpestingos vaistininko" gydymas pradėjo būti parduotas kairėje ir dešinėje. Beje, vaistinė, kur įvyko ši istorija, vis dar dirba, netgi yra nedidelė ekspozicija, skirta atpažinti marcipanas.
Tačiau visame Taline esantis marcipanų muziejus yra kitur - senamiestyje , Pikko gatvėje 16. Visa tai prasidėjo nuo to, kad 2006 m. Gruodžio mėn. Mažoji galerija Estijos sostinėje Virų gatvėje atidaroma kambario muziejaus, skirto marcipanų menui. Ši vieta nuo pirmųjų dienų sukėlė didelį susidomėjimą miesto gyventojų ir turistų.
Muziejaus fondas nuolat plėtėsi, o ne be paprastų piliečių pagalbos. Žmonės laikė marcipano figūrėles kaip atminimą, nes jie dažnai atkreipė dėmesį į tokius saldus dovanas. Po muziejaus atidarymo daugelis pradėjo dovanoti senus savo dovanos. Vienas žmogus netgi atvedė merginos iš marcipano figūrą, kuri yra daugiau nei 80 metų. Netrukus vietos buvo nepakankama, kad atitiktų visus eksponatus, todėl buvo nuspręsta perkelti marcipanų muziejų į erdvesnį kambarį. Taigi jis buvo Pikko gatvėje, kur ir iki šios dienos.
Muziejuje yra įvairių ekspozicijų:
- lėlės ;
- pasakų personažai ;
- muzikos instrumentai ;
- gyvūnai ;
- kompozicijos, pagrįstos Estijos istorija (nacionalinis kraigas, aukštų vyriausybės pareigūnų bustai, Senojo Talino panorama).
Yra net neįprasta "saldžiųjų galvų" paroda - dėl stiklo matote marcipanas Marilyn Monroe, Baracką Obamą, Vladimirą Putiną ir kitas pasaulio įžymybes.
Ekskursijų programos
Ekskursija į marcipano muziejų skiriasi nuo apsilankymo bet kurioje kitoje muziejaus įstaigoje. Čia jums ne tik bus pasakyta įspūdinga istorija apie saldžių statulėlių kūrimą ir gražių teminių ekspozicijų demonstravimą, bet ir leis patys stengtis įsitvirtinti kvalifikuotų konditerių, skulptorių ir dekoravimo yummies. Ir galų gale rasite pačią įdomiausią - skirtingų tipų marcipanų skonį ir, jei norite, įsigyti valgomuosius suvenyrus.
Turistams siūlomos dvi ekskursijų rūšys:
- Marcipano muziejuje: 10 žmonių grupėms trukmė yra 45-60 minučių, kaina yra 5 € vienam asmeniui (į kainą įskaičiuota: ekskursija, modeliavimo meistriškumo klasė, 40 g marcipanas kiekvienam grupės nariui, dėžutė gataviems gaminiams pakuoti) ;
- kompleksinė ekskursija "Sweet Life" (senas Talinas + marcipanų muziejus): grupėms iki 20 žmonių, trukmė 60-90 minučių, kaina - 10 eurų vienam asmeniui (ta pati programa kaip ir ankstesnėje programoje + ekskursija po Senąjį Taliną).
Už papildomą mokestį (nuo 1,5 iki 2 eurų) galite dalyvauti loterijoje, kurioje laimėsite daug laimėtojų.
Modeliavimo klases Talino Marzipano muziejuje
Marzipano muziejus yra vieta, kur galite grįžti daug kartų. Ir jūs norėsite tai padaryti, ypač jei keliaujate su vaikais. Jei jau dalyvavote bendrojoje ekskursijoje, apsilankykite marcipano modeliavimo seminare. Tai puikus būdas smagiai ir naudingai.
Yra trys modeliavimo programos:
- generalinis (bet kuriuo metu, vadovaujant muziejaus darbuotojams be susitikimo, bet kuriuo metu su sąlyga, kad modeliavimo lentelėse yra laisvų vietų, kiekvienas dalyvis pasirenka, kas bus iškirpti, išlaidos yra 4 €, trukmė - 30 minučių);
- individualus (reikalaujama išankstinio trijų dienų užsakymo laiko, profesija vyksta po vieną su darbo magistro darbu su marcipanu, kaina yra 10 eurų, trukmė - 30 minučių);
- 5-10 žmonių grupinės meistriškumo klasė (taip pat užsakyta 3 dienas, visi dalyviai formuoja tuos pačius skaičius, kartodami visus kapitono veiksmus, išlaidos yra 5 €, trukmė - 30 minučių).
Po modeliavimo dalyviai papuošia savo figūras maistinėmis spalvomis. Į klasių kainą, išskyrus marcipanų masę (40 g vienam asmeniui), taip pat yra gražus dėžutė saldainių pakavimui.
Kaip ten patekti?
Talino Marzipano muziejus yra garsioje "Long" gatvėje (Pikk gatvėje). Jis yra praktiškai senamiesčio centre, todėl patogiai jį pasiekti bet kuria kryptimi, bet jis bus greitesnis nuo vakarinės Talino dalies. Pagrindinės vietos yra Laisvės aikštė ir Aleksandro Nevskio katedra .