Kasmet daugiau kaip du šimtus metų vyksta alaus festivalis Vokietijoje (arba alaus festivalis, bet koks) - Oktoberfestas. Ką galite pasakyti apie šventes? Tai yra labiausiai alaus ir labiausiai masyvi atostogos planetoje. Galų gale kasmet apsilankykite šiuose šventėse - apie 6-7 milijonai žmonių - alaus gerbėjai iš visų šalių.
Atostogų Oktoberfestas
Ir dabar visi norime apie "Oktoberfest" alaus festivalį. Kaip jau minėta, atostogų istorija skaičiuojama jau du šimtus metų. Pirmą kartą toks veiksmas įvyko 1810 m. Spalio viduryje. Ir tai buvo vokiečių ceremonija princas ir princesė Teresė iš Saksonijos. Jaunųjų garbei įvyko puiki šventė, kurioje dalyvavo kavaleriai ir Bavarijos kariuomenė. Šventė tęsėsi per savaitę ir labai patiko karalius. Jausmų tvoros metu jis įsakė paramą, dėl kurios vyks masinė šventė, pavadinta garbe nuotaka, ir pats festivalis kasmet vyks.
Čia, Teresienwiesės pievoje, spalio mėn. Liaudies šventės (vertimas iš Vokietijos Oktoberfesto) tęsiasi iki šios dienos. Štai pirmasis orientyras: kur vyksta "Oktoberfest"? - Miunchene, Teresės pievoje.
Oktoberfest datas
Dabar kitas, laikinas orientyras - kai eina Oktoberfestas. Tuo tolimais laikais buvo spalio 12 d. (Kai kuriuose šaltiniuose - spalio 17 d.). Kelios kartos atostogos turėjo būti atšauktos dėl įvairių priežasčių. Nuo 1904 m. Rugsėjo pabaigoje - spalio pradžioje (šiuo metu Miunchene, palankesniame ore) festivalis tapo tradicija surengti festivalį. Todėl, atvykę į Oktoberfest, prisiminkite datas: festivalio pradžia - rugsėjo 20 d., Trukmė - dvi savaites. Tačiau atostogų pabaiga yra tradicija, kuri griežtai laikomasi - praėjusį sekmadienį alaus fėja turi būti spalio mėnesį.
Savo atostogų laikymas taip pat siejamas su tam tikrų tradicijų laikymusi. Be abejo, atidarymo dieną, 12 val. Po pietų, Miuncheno vyriausiasis bulgarų meistras iškasė pirmąją barelį su šauktuku "Uncapped!". Šį veiksmą lydi dvylikos kartų patrankos kamuolys - šventė prasidėjo! Prieš pirmosios barelio atidarymo ceremoniją, alų palapinių, įsikūrusių Teresės pievoje, šeimininkai procesija. Pažymėtina, kad "Oktoberfest" festivalio taisyklėse gali dalyvauti tik Miuncheno alaus daryklos. Kiekviena iš šių alaus daryklų turi savo palapinę, kurios valdymas dažnai tampa senais šeimos tradicijomis. Kiekviena palapinė (alaus darykla) turi savo ypatybes. Pvz., Iš tikrų ąžuolo statinių alas išpilstomas tik Augustinerio palapinėje. Kitose alaus daryklose naudojamos metalinės statinės, apmuštos lentos. "Fischer" palapinėje garsėja Bavarijos delikateso - žuvies (paprastai upėtakių), keptų ant lazdos. Su šia palapine yra neįprasta tradicija - antrojo pirmadienio festivalio metu čia susirenka seksualinės mažumos. Ačiū visame pasaulyje žinomam "Hofbrau" alaus gamintojui, populiariausias alaus tentas tarp turistų yra tik iš šio alaus daryklos palapinė. Festivalis taip pat yra didžiausia palapinė ir 7000 kv. M ploto.
Keletas įdomių faktų. Dvi savaites "Oktoberfest" "gėrė" apie 7 milijonus (!) Litrų alaus "valgė" apie 600 000 dešrelių ir tokį patį skaičių kepta vištienos, 65 tūkst. Kiaulių, keptų ant nerimo 84 bulių.
Ne visi žino, kad Berlyne vyksta "Oktoberfest". Čia taip pat pagrindinis atostogų komponentas yra skanus alus. Be to - kilometrų kruopų dešrelių ir meduolių, kurie dažnai nevalgo, o palieka kaip suvenyrą.
Visur, kur vyksta Oktoberfestas - Miunchene ar Berlyne, visada išlieka ypatinga šventa sielai ir kūnui.
| | | |
| | | |
| | | |
